Кухни на открито

Осветление в душа

Подходящи идеи за осветление на работната повърхност, барбекюто и уютните вечери

Добре планираната външна кухня е центърът на веселите летни вечери, където хората готвят, се смеят и се хранят заедно. Докато храната се пържи на скарата, се подготвят съставките и се обслужват гостите. За да може всичко това да се осъществи удобно и безопасно и след залез слънце, е важно да има подходящо осветление.

За повечето случаи на ползване на външната кухня едно-единствено външно осветително тяло обикновено рядко е достатъчно. Един централен източник на светлина е само отправната точка на цялостна концепция за осветление. Например, когато режете, печете на скара или миете съдове, равномерното осветление на работното място е от решаващо значение.

Чрез комбинацията от различни видове осветление се създава външна кухня, която изглежда едновременно функционална и приветлива.

Осветление за външни кухни, съобразено с конструкцията и местоположението

Всяка външна кухня има различни изисквания към осветлението. Решаващи са не само размерите и плана, но и строителните условия.

Вместо един-единствен централен осветителен уред винаги се препоръчва комбинация от няколко осветителни уреда, независимо от обстоятелствата. По този начин светлината може да се разпредели целенасочено и всяка работна повърхност получава точно онази яркост, която е необходима за комфортна работа. В същото време цялата външна кухня изглежда по-хармонична и значително по-качествена.

Осветление за проста, едноредова външна кухня
Осветление за проста, едноредова външна кухня

Едноредовите външни кухни са сред най-популярните решения за тераса и градина. Една проста външна кухня се осветява с целенасочено разположени осветителни тела за работната повърхност и барбекюто, както и с допълнително общо осветление за ориентация. Тъй като всички работни зони са разположени по една-единствена линия, осветлението може да се планира особено ефективно.

Проектиране на осветлението за многоредови външни кухни
Проектиране на осветлението за многоредови и U-образни външни кухни

По-големите кухни на открито с L-образна, U-образна или островна конфигурация предлагат значително повече работна площ, но поставят и по-високи изисквания към осветлението. За кухня на открито с U-обратна форма са подходящи няколко съчетани източника на светлина, които осветяват равномерно всички работни зони и пътеки и предотвратяват появата на тъмни междинни зони.

Осветление за самостоятелни външни кухни
Осветление за самостоятелни външни кухни

Не всяка външна кухня разполага с навес. Затова свободно стоящите кухненски острови в градината изискват различни решения за осветление в сравнение с вградените кухни на терасата. Самостоятелната външна кухня се осветява с комбинация от прожектори, стенни лампи по съседните повърхности, както и гъвкави акумулаторни лампи.

Осветление за барбекю
Осветление за барбекюто, мивката и работната повърхност

Често срещана грешка при проектирането е осветителните тела да се монтират изключително зад работещия човек. По този начин собствената сянка пада върху работната повърхност. Затова грилът и работната повърхност се осветяват така, че да няма сенки, чрез осветителни тела, разположени отстрани или отгоре, които насочват светлината целенасочено към работните зони.

Осветление за бара и трапезарията
Осветление за бара и трапезарията

Външната кухня отдавна не се ограничава само до барбекюто. Днес много от тези съоръжения разполагат с вграден бар или плавно преминават в трапезария. Кухнята на открито с бар се осветява с функционално работно осветление в зоната за готвене и с топла, неслепяща светлина под формата на стенни лампи, висящи лампи или преносими лампи с акумулатор за бара и зоната за сядане.

Как да съчетаете правилно работното, основното и атмосферното осветление

Успешното осветление на външната кухня не се състои от един-единствен особено ярък осветителен уред, а от няколко съгласувани помежду си източника на светлина. Подходящото осветление за външна кухня съчетава работно осветление за барбекюто и работните плотове, основно осветление за ориентация и атмосферно осветление за уютни вечери.

Работно осветление

Работното осветление е в основата на комфортната работа. То осветява грила, котлоните, мивката или работния плот равномерно и без сенки. Добрата видимост улеснява приготвянето на храна и повишава безопасността при работа с ножове или горещи повърхности.

Основно осветление

Основното осветление осигурява ориентация в цялата кухня. То свързва отделните работни зони помежду им, осветява пътеките и предотвратява големи разлики в осветеността. По този начин цялата външна кухня изглежда по-отворена и по-уютна.

Атмосферно осветление

Атмосферното осветление придава на външната кухня уютен характер. Топлата светлина в бара, около трапезната маса или на тезгяха създава уют и подчертава по интересен начин материали като дърво, естествен камък или видим бетон. В същото време се създават плавни преходи към терасата или градината.

Спотове и вградени прожектори

Таванни осветителни тела и вградени спотове за покритата външна кухня

При външна кухня навесът осигурява добри условия за постоянно монтирано осветление под формата на таванни лампи или вградени спотове. Таванните лампи осигуряват преди всичко основното осветление. Те осигуряват приятна осветеност в цялата зона на външната кухня и улесняват ориентирането. Особено при ниски покриви обаче се препоръчват вградени спотове. Те почти не заемат място в стаята и осигуряват достатъчно пространство над главата. Ако няколко осветителни тела бъдат разположени разумно, работните плотове, пътеките и зоните за престой могат да бъдат осветени равномерно.

Особено удобни са осветителните тела с регулируема яркост: докато при подготовката и печенето на скара е необходима висока яркост, при хранене или приятелски събирания затъмнената светлина създава значително по-приятна атмосфера.

Стенни лампи за външни кухни

Стенни лампи за външна кухня и тераса

Стенните лампи за външна кухня се монтират на стените на къщата, на задната стена на кухнята или на перголите, за да се подобри ориентацията, да се осветят работните плотове и да се създаде приятна атмосфера без отблясъци в зоните за сядане. Стенните лампи с широк лъч са идеални за равномерно осветяване на по-големи площи. Особено при по-малките или едноредови външни кухни те могат да поемат значителна част от основното осветление. Ако обаче искате да подчертаете определени зони в помещението, подходящи са насочените стенни лампи. Те насочват светлината целенасочено към грила, работния плот или мивката и осигуряват осветление там, където добрата видимост е особено важна. Декоративните осветителни тела с насочено нагоре и надолу осветление също се радват на голяма популярност. Те подчертават по впечатляващ начин фасадите на къщите, стените от естествен камък или дървените облицовки.

При стенните осветителни тела за външно ползване е важно да се спази правилната височина на монтаж: осветителните тела, които се намират приблизително на нивото на очите или осветяват директно зоната за сядане, могат бързо да заслепяват и да направят престоя неприятен. От друга страна, леко повдигнатият и целенасочено ориентиран монтаж осигурява комфортни светлинни условия.

Други осветителни тела

за кухнята на открито
Осветление на долните шкафове за работната повърхност
Осветление на долните шкафове за работната повърхност, рафта и бара

Осветлението на долните шкафове в една външна кухня е целесъобразно, ако има висящи шкафове или надвиснали елементи и се цели равномерно осветяване на работната повърхност. В същото време осветлението под шкафовете придава на външната кухня модерен и подреден вид, тъй като се монтира скрито.

Осветителните тела, монтирани под плота, осветяват работната повърхност почти без сенки, тъй като светлинният източник се намира непосредствено над работната зона. Именно при нарязване, подправяне или подреждане на ястията това създава по-приятни светлинни условия, отколкото при по-отдалечен таванен прожектор. Тъй като осветителните тела за вграждане на открито са изложени на специфични натоварвания, трябва да се използват само продукти, които са изрично предназначени за предвиденото приложение. Ето защо преди покупката трябва да се проверят указанията на производителя.

Фенери с акумулатор за гъвкаво осветление на външни кухни

Не всяка външна кухня разполага с достатъчно стационарно монтирани електрически контакти на всички необходими места. Затова лампите с акумулаторни батерии са подходящи за външна кухня най-вече когато са необходими гъвкави източници на светлина за бара, трапезната маса или допълнителни светлинни акценти, без да се изисква постоянен достъп до електрическата мрежа. Особено при самостоятелни външни кухни, допълнително обособени зони за готвене или имоти под наем, мобилните осветителни тела предлагат практична възможност за гъвкаво разширяване на осветлението. Светильниците с акумулаторни батерии са особено подходящи за самостоятелна външна кухня като гъвкаво допълнение към зоните за отдих, терасите и местата за сядане. Подходящи са и настолните лампи за външно ползване, които осигуряват приятно осветление на бара, трапезната маса или съседната тераса и придават дизайнерски акценти на външната кухня.

Акцентно осветление за външни кухни
Акцентно осветление за уютна външна кухня

Акцентното осветление придава модерен характер на външната кухня и ефективно подчертава избраните материали или архитектурните детайли. Достатъчни са дори само няколко целенасочено разположени източника на светлина, за да се подчертаят дървените повърхности, естественият камък, видим бетон или металните конструкции. Особено популярно е индиректното LED осветление под работните плотове, баровите тезгяси или пейките. Благодарение на меката светлина цялото външно пространство придобива дълбочина и в тъмното изглежда оживено и приветливо. За по-уютен интериор се препоръчва топлобял цвят на светлината, който придава естествен вид на материалите и създава атмосфера, подходяща за отмора. Важно е обаче акцентното осветление винаги да се разглежда като допълнение. Декоративното осветление не може да замести функционалното работно осветление.

Още съвети

всичко за кухнята на открито
Настройване на цвета на светлината, яркостта и възможността за регулиране на интензивността

За приготвянето на храна и работата на грил или на кухненския плот е подходяща ярка светлина, в идеалния случай универсално бяла. Това помага да се разпознават правилно съставките, да се поддържат чисти работните повърхности и да се борави безопасно с ножове или горещи повърхности. В зоната за отдих, от друга страна, осветлението може да бъде значително по-уютно. Топлата бяла светлина, която не е прекалено ярка, подчертава уютния характер на една модерна външна кухня. Предимство представляват осветителните тела с регулируема яркост. Те позволяват осветлението да се адаптира гъвкаво към конкретната ситуация. Използваните материали също играят важна роля при проектирането на осветлението. Тъмните плотове, черните фасади или повърхностите от естествен камък често се нуждаят от повече светлина, отколкото светлите повърхности, тъй като отразяват по-малко светлина.

Избор на лампи, устойчиви на атмосферни влияния, за външната кухня

При осветлението на външна кухня се прилагат различни изисквания в сравнение с тези за вътрешни помещения. Осветителните тела трябва да издържат постоянно на влага, температурни колебания и променливи метеорологични условия. При избора на степен на защита по стандарта IP трябва да се обърне внимание, че осветителното тяло е подходящо за съответната външна среда и е достатъчно защитено от влага и чужди тела. Особено внимание заслужават зоните в близост до мивката, грила и котлоните. Там могат да възникнат и вода, топлина, мазнина или високи температури. Затова осветителните тела трябва да са разположени на достатъчно разстояние от източници на топлина и да са подходящи за съответната област на приложение. Своевременната консултация със специалист помага за създаването на безопасно и дълготрайно решение за осветление.

Планирайте осветлението на външната кухня още в началото

Електрическите връзки за осветлението на външната кухня е най-добре да се планират предварително, като се вземат предвид разположението на барбекюто, работните плотове, бара и зоната за сядане. Който още в началото определи къде ще се готви, ще се подготвя храната, ще се яде и ще се отпочива, може да разположи осветителните тела по оптимален начин и да избегне ненужни допълнителни монтажни работи. Първо трябва да се определи разположението на отделните зони: къде се намират грилът и котлоните? Коя площ се използва за подготовката? Къде да се поставят мивката, барът или трапезната маса? Кои зони трябва да изглеждат особено уютни? От това разпределение се определя по-нататъшното проектиране на осветлението. Освен постоянните електрически връзки, повечето външни кухни се нуждаят и от допълнителни контакти за кухненски уреди или други аксесоари, които трябва да се предвидят при проектирането.

Заключение

за осветление на външната кухня

Доброто осветление на външната кухня се постига чрез съчетанието на различни източници на светлина. Решаващо значение има не една-единствена особено ярка лампа, а хармонично съчетана концепция, състояща се от функционално работно осветление, приятно основно осветление и създаващи атмосфера акценти. Освен това планирането трябва винаги да се съобразява с конструкцията и местоположението на външната кухня. Кухните с една линия изискват различни решения в сравнение с просторните U-образни кухни или свободно стоящите кухненски острови.

Докато таванните и стенните осветителни тела често съставляват основата на осветлението, стоящите лампи и лампите с акумулатор осигуряват допълнителна гъвкавост. Особено важно е първо да се разгледат работните зони. Грилът, мивката и плотовете за подготовка се нуждаят от равномерно осветление без отблясъци, за да може готвенето да остане удобно и вечер. Едва след това трябва да се добавят декоративни елементи като акцентно осветление или индиректно осветление.

Също толкова важно е изборът на подходящи осветителни тела за външно осветление. Степента на защита, мястото на монтаж и атмосферните условия трябва да са съобразени помежду си.

Който планира своята външна кухня навреме с добре обмислена концепция за осветление, създава допълнително пространство за живот на открито – място, където може да се готви, да се празнува и да се прекарва време заедно.

Kai
Кай Кшизелевски

Експерт по осветление в {{STORE_NAME}

Експертен съвет

„Не планирайте осветлението на външната си кухня едва след монтажа, а обмислете още предварително кои зони действително бихте искали да използвате вечер.“ Особено грилът, работната повърхност и мивката трябва винаги да са добре осветени, докато барът и зоната за сядане създават уютна атмосфера с топла светлина. В този случай няколко по-малки източника на светлина обикновено са по-доброто решение от една-единствена много ярка лампа, тъй като те намаляват сенките и придават по-хармоничен вид на външното пространство. С осветителните тела с регулируема яркост можете освен това да настройвате осветлението гъвкаво – от готвенето до спокойната вечер с гости. „В този контекст особено интерес придобиват и решенията за „умни домове“.“

Често задавани въпроси

всичко за кухнята на открито

Какво осветление е необходимо за външна кухня?

Колко ярко трябва да бъде осветлението в кухнята на открито?

Може ли да се използват вътрешни осветителни тела под покрита външна кухня?

Какъв клас на защита по IP трябва да имат лампите в една външна кухня?

Свързани теми